Jag ska med en gång erkänna en sak, jag är en katastrof i köket. Men ibland får jag ändå för mig att testa något nytt. Ofta beror det på att jag har sett något gott i flödet på nätet och helt enkelt blir sugen.
Den här gången blev det glutenfria och veganska chokladbollar. Enkla att göra, få ingredienser och framför allt väldigt goda. Det här klarade till och med jag av.
Bör väl också erkänna att jag körde min ursprungstext genom GPT för att få den mer lättlbegriplig 🙂
Du finner oppskriften på norsk lenger ned i teksten.
Tid: Cirka 15 minuter + 20–30 minuter i kylen
Antal: Cirka 15–20 chokladbollar
Du behöver
3 dl glutenfria havregryn
100 g mjölkfritt margarin, rumstempererat
1 dl strösocker
3 msk kakao
2 msk kallt kaffe eller vatten
1 tsk vaniljsocker (om du vill, läste jag någonstans)
Kokosflingor att rulla bollarna i
Så här gör du
• Blanda det torra. Häll havregryn, socker, kakao och vaniljsocker i en bunke.
• I med resten. Lägg i margarinet och häll i kaffet eller vattnet.
• Rör ihop. Blanda allt tills du får en jämn smet. Känns den för torr? Tillsätt lite mer vätska.
• Rulla bollar. Forma små bollar med händerna och rulla dem i kokosflingor.
• In i kylen. Låt chokladbollarna stå kallt i 20–30 minuter så att de blir lite fastare.
Och där har du det!
Perfekta när sötsuget slår till.
Glutenfrie og veganske sjokoladekuler for oss som ikke er proffe på kjøkkenet
Jeg skal innrømme én ting med en gang: Jeg er en katastrofe på kjøkkenet. Men av og til får jeg likevel lyst til å prøve noe nytt. Ofte er det fordi jeg har sett noe godt i feeden på nettet og rett og slett får lyst på det.
Denne gangen ble det glutenfrie og veganske sjokoladekuler. Enkle å lage, få ingredienser og ikke minst veldig gode. Dette klarte til og med jeg!
Jeg bør vel også innrømme at jeg kjørte originalteksten min gjennom GPT for å gjøre den litt lettere å forstå 🙂
Tid: Ca. 15 minutter + 20–30 minutter i kjøleskapet
Antall: Ca. 15–20 sjokoladekuler
Du trenger
3 dl glutenfrie havregryn
100 g melkefri margarin, romtemperert
1 dl sukker
3 ss kakao
2 ss kald kaffe eller vann
1 ts vaniljesukker (hvis du vil, leste jeg et sted)
Kokosmasse til å rulle kulene i
Slik gjør du
• Bland det tørre. Ha havregryn, sukker, kakao og vaniljesukker i en bolle.
• Tilsett resten. Ha i margarinen og hell i kaffen eller vannet.
• Rør sammen. Bland alt til du får en jevn masse. Føles den for tørr? Tilsett litt mer væske.
• Trill kuler. Form små kuler med hendene og rull dem i kokosmasse.
• Sett dem i kjøleskapet. La sjokoladekulene stå kaldt i 20–30 minutter, slik at de blir litt fastere.
Og der har du det!
Perfekte når søtsuget melder seg.
